中国の工芸茶は、
お湯を注ぐとふわ～っと花開くのです。
まるで水中花。
うまく撮れませんでしたが、
中からアザミのような赤い花と白いひらひらした花が。
中国茶は結構長い時間茶葉を楽しめるので
たっぷり水分も取れますね♪
チャイニーズに関しては、それほど興味がなかったのですが
（ラーメン以外のこってりには食指があまり動かないのです）
ピータンのゼラチン感とか、八角のにおいとか、スープのとろみとか
そういうものに最近どうも弱いような気がします。
こうなってくるともう、チャイナドレスを着て飲茶とかが食べたい！(笑)
女子ってそういうことで非日常を楽しんだりしますよね(私だけ？)
