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2013年2月8日

翡翠のスープ/お届けする気持ち

Filed under: ナーセリーな毎日♪,京都,食道楽 — mina @ 9:18 PM

本日、懇親会もかねて昼食はフレンチ♪

HRCの近くにはおいしいお店がたくさんあるのです。

中でもこれ、あまりに綺麗だったので、思わず撮ってしまいました☆

なんて綺麗な緑色!!

目でも美味しい鯛とイトヨリのポワレ、スープ仕立て。

緑黄色野菜のパワーがぎゅっと詰まっています。

もちろん美味しいのですが、美味しいものは美しいのだな、としみじみ実感。

彩りや器、一番美しい状態で振舞われる

愛情と手間ひま込めた料理は

まるで愛されて育った娘さんのようです。

ものは違えど、私たちも真剣に考えて生まれた大事な娘(商品)たちを

お客様へ最高の状態でお届けするのが仕事。

それは店で手にとっていただくときから、

洗面台や鏡台、ポーチの中に納まり

お肌につけていただく時まで全て。

お客様に喜んで、愛していただけるようにという姿勢を

料理から改めて学ばせていただいた気分です♪

 

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