こんにちは！！
本日の京都は暑すぎです💦
先週から全国的に真夏日が多くなり
熱中症など、TVで報道されておりますが、皆様大丈夫でしょうか？
さわやかな気候から一転、急な暑さになり身体がついていかないのでしょうね。
しっかり水分補給しましょう！！
先日、ずっと食べてみたかった牛カツ専門店に行ってきました。
高温・短時間でサッと揚げることで、中はミディアムレア、外はサクサクに。
肉の旨みを逃さず閉じ込めたカツをわさび醤油でいただきました。
ただ、期待しすぎたのか、牛肉がそこまで柔らかくはなくて
表面もそこまでサクサクではなかった・・・( ;∀;)
好みがありますから、100人いたら100人美味しいと
言わせるのは難しいですよね。
私は、普通のとんかつの方が好きなんだと再確認しました、笑
牛カツ屋さんすみません！！
でもすごい人気店で、1時回っていたのに30分は待ちましたよ！
ご馳走様でした ^^) _旦~~
