美のエッセンスブログ


ヒューマンリソースコミュニケーションズ
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2014年6月6日

ナンとあじさい

ある日のナン。

HRC近くのインド料理屋さんにて。

私の好きだった荒井注似のインド人給仕さんはいませんでしたが

でかいナン、ホウレンソウのカレーが美味しいんだな♪

おなかがはちきれるほど、満腹体験。

*****

ある日の紫陽花。

だいぶ色づいています。

土壌によって色を変える紫陽花ですが、

ここはいろんなカラーが混じってるなあ。

*****

たくさんの色や香りを感じるということは、

心の刺激にもなるんですよね。

認知症や心のストレスの予防にも役立ってくれるそうです。

生活のなかにあふれている色や音、香り。

少しだけ意識を向けてあげると、新しい発見があるかもしれませんよ。

2014年5月26日

バジル親子

Filed under: ナーセリーな毎日♪,ビューティ,食道楽 — mina @ 7:58 PM

先日、剪定したバジルを水に差しといたら

根っこが生えてきた!というお話しをしましたが、

その根っこがあまりにもグングン育ってきたため

食べることを断念して鉢に植え替えてやりました(笑)

名実ともに、バジル親子。

まさに九死に一生を得た子バジルちゃん。

うまく育ってくれるといいなあ。

最近は、親バジルさんからいただいた新鮮なバジルの葉を食しています。

いのちをいただく気持ち。

私も親バジルさんに育てられているのね。

*****

突然、話は変わりますが。

本日より春日はドバイに旅立ってます♪

ドバイ、なかなか興味深い国です。

社長、私のお婿さん(石油王)連れて帰ってきてね~♪

※春日はもちろんビジネス目的で行ってます

2014年5月22日

とある中華屋さん

Filed under: 京都,食道楽 — ミンティア @ 9:01 PM

先日社長が会社の帰りに

「中華屋さん行こう!」と、お誘いが。

実はちょっと前にも行きたい中華屋さんがあったようでマサノブさんと三人で行ったのですが、満席で断念。

今回はそれのリベンジと言う事で電話してみると。。。やっぱり満席。。。

 

それで烏丸の地下にある中華屋さんに行く事になったのですが、なんか凄いんです。

美味しいお茶。

 

キレイに盛られた料理。

 

お酒に浸けられて暴れるエビ。

すみません、暴れすぎて全然見えません(笑)

 

いや~ほんと初めて見ました、酔っぱらい海老。

調べてみると中国語では「醉虾」と書くらしいです。

そしてでろんでろんに酔っぱらったエビは今度はアツアツの鍋にポイッ

 

 

なんとも、過激な人生ですね。

でも、シラフよりはマシなのでしょうか?(笑)

そんなエビたちがお皿に盛られ、食したのですが。。。エビさん、あなたの人生はムダではありませんでしたよ。

物凄く美味しくて頭まで食べちゃいました!

 

そして最後は美味しいデザートでしめて大満足でした。

2014年5月19日

パンケーキ!!!

Filed under: 京都,食道楽 — mina @ 8:47 PM

先日、HRCのご近所にできました!

パンケーキで有名な「Eggs ‘n Things」に行ってきました♪

パンケーキにホイップ、どーーーん!

でも意外と甘ったるくなくて、ペロリといただけます。

オムレツもおいしかった!!

行列&整理券で、なかなか入るのは難しそうですが

朝イチの朝食、おすすめです。

お店のスタッフちゃんも可愛くてアロハ~な感じが楽しいです。

ぜひ行ってみてくださいね!

2014年4月28日

すくすく成長期

Filed under: ナーセリーな毎日♪,京都,食道楽 — mina @ 7:37 PM

週末の歓迎会では、

「みんな、家族。」を合言葉に(?)

さらに結束力を増したであろう、HRCの面々です。

食卓を囲む、というのはいいものです。

1対5の合コン、という噂もありましたが

そんなこともなく。

*****

土曜から、個人的に新しいことを始めました。

きっと身に付く、きっと実になる。

いくつであれ、何かを始めるって大事なことです。

そんな話をあちこちで耳にするのは

やっぱりこの季節のなせるワザ、なのでしょうか。

植物が伸びるように、伸びたーい!

2014年4月14日

食に走る週末

Filed under: ナーセリーな毎日♪,京都,食道楽 — mina @ 6:59 PM

普段、あまりひとりでは外食しないのですが

先週末は、なぜか食に走ってましたね~。

京都の老舗蕎麦屋の「尾張屋」さんにて、名物・宝来そば。

いろんな具材をのっけることができて、

違う味が楽しめて美味しいのです!

尾張屋さんの「蕎麦板」というお菓子もおすすめです♪

もともと友達のお父さんが料理長さんをしていたことで知りましたが

佇まいも味も価値ありのお店です。

*****

日曜日は、近所で桜まつり。

先日知り合いになったホテルの職員さんが

コロッケを販売するとのことだったので、おひとつ貢献。

その後、読書したいときに行く「SONGBIRD COFFE」にて

コロンブス的なカレーを食します。

食ってばっかりの感じも否めませんが、こういう週末もあっていいものです。

(・・・と、自己肯定)

2014年3月31日

HRCお茶屋さん

本日のマサノブは、お茶屋さんのごとく

スタッフに合わせてお茶を勧める(いや、強要する?)人となっておりました。

きっかけはこちら。

友達の家で飲んでとっても美味しかったアールグレイを

アマゾンで調べて購入。

アールグレイと、ハーブティー詰め合わせ。

東ティモールとスリランカからのフェアトレード商品です。

クセがそんなに強くなくて、美味しいんです♪

家で飲むだけでは消化しきれないお茶が集まりだしたので

他の紅茶やハーブティーと共に

1種類ずつお茶パックに詰めて、ボトリング。

じゃーん、ボトルがそろうと可愛い。

しばらくはハマり続けそうです。

2014年3月6日

去年も行ってきたイベント

Filed under: 京都,食道楽 — ミンティア @ 10:30 PM

先月KARA-1に行ってきました。

覚えていますか?

実は去年も行ってブログにアップしました(笑)

私はどちらかと言うと辛いの苦手なのですが、頑張りたくなるのです。

今回、優勝したカレーですが実は食べてました。

正直めっちゃ美味しかったです!辛いのが苦手な人でもいける辛さの中に甘さが絡むお肉が凄く美味しいんです。

でも印象に残ったのはたこ焼きでした。

来年もあればみなさん食べてみてください。

2014年3月3日

女の子のお祭り

Filed under: ナーセリーな毎日♪,食道楽 — mina @ 8:13 PM

ひな祭りです。

マサノブ家では、幼少期

3月3日の晩ごはんは「おひなさまプレート」が出てきていました。

昨日、電話で母と話していて、懐かしくなったので

記憶を頼りに作ってみました。

顔はうずらの卵、着物は薄焼きたまごです。

でも、なにか違和感がある…と思って

写真を撮って母に送りつけてみたところ、

「お内裏様がハゲっぽい」という返事が返ってきました。

なるほど、そこか!

どうりで「帝」というよりは「百人一種の坊主」のようだと…。

というわけで、本日のお弁当でリベンジ。

烏帽子が後頭部にくっついて、

ただの髪の毛が生えてきた赤ちゃんのようです。

いや、これはこれでおいしくいただきましたよ。

ひなまつりは女の子の成長を祝うお祭り。

勝手な解釈かもしれませんが、

自分の中の「女の子」が喜ぶお祭りにしてあげてもいいのかな~なんて思います。

みなさんもひな祭り楽しんでくださいね!

 

2014年2月14日

ホワイト・バレンタイン

Filed under: ナーセリーな毎日♪,京都,食道楽 — mina @ 7:49 PM

日本全国、真っ白です!

ホワイトクリスマスならぬ、ホワイト・バレンタインデー。

あれ?こっちに付けちゃうと

バレンタインデーなんだかホワイトデーなんだか

よくわかりませんね。

HRCでは、いつもナーセリー等の商品を運んでくれる

配送のお兄さんお姉さんに

ちょこっと感謝の気持ちチョコをプレゼントしています。

いつもありがとう☆☆

この日だけの特別!なので、

当たった人はラッキーですよ!

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